Ishlab chiqarilgan sana: Mosh loviya pishiriqlarining saqlash muddati qisqa bo'lgani uchun, sotib olayotganda ishlab chiqarish sanasi va yaroqlilik muddatini tekshiring. Yozning yuqori harorati tufayli konservantlarsiz mung loviya pishiriqlari odatda 2-3 kun davom etadi.
Rangi: yuqori-sifatli mosh loviya pishiriqlari tabiiy mosh loviyasidan tayyorlanadi va unchalik yashil bo‘lmaydi, aksincha, biroz sarg‘ish, pishirilgan mosh sho‘rva rangiga o‘xshaydi. Agar mosh loviya keki porloq yashil bo'lib ko'rinsa, unda, albatta, sun'iy rang berish mavjud.
Ta'mi: yuqori sifatli mosh loviya keki{0}}to'liq tanlangan ingredientlardan tayyorlanadi, natijada silliq, zich tuzilish, xushbo'y hid va yumshoq, yopishqoq bo'lmagan-konsistensiya bo'ladi. Past loviya pishiriqlari ko'pincha shirin va yopishqoq bo'ladi.
