Mahsulotga umumiy nuqtai
Yuqori darajadagi chakana savdo va oziq-ovqat xizmatlari uchun moʻljallangan zamonaviy choy-frozen oq shaftoli pishiriqlari bilan oʻz safingizga vizual jihatdan hayratlanarli va mazali-desert kiriting. Fujian Luchen Food Co., Ltd. tomonidan ishlab chiqilgan ushbu oq shaftoli oolong choy keki ulgurji mahsuloti pishgan oq shaftolining gulli shirinligini yuqori sifatli oolong choyining tozalangan, qovurilgan notalari bilan birlashtiradi. Tabiiy pushtirang qobiqqa{6}}o‘ralgan (qizil xamirturushli guruch, nol sun’iy bo‘yoqlar bilan bo‘yalgan) va cho‘zilgan mochi markazi bilan qoplangan, u gavjum desert yo‘laklarida ajralib turadigan ko‘p-sensorli tajriba taqdim etadi.
0 saxaroza muzlatilgan shirinlik profilidan tayyorlangan, biz hech qachon mayin meva{1}}choy uyg'unligini buzmaydigan engil, toza shirinlikka erishish uchun maltitol va dengiz o'tlari shakaridan foydalanamiz. Ko'p qirrali{3}}pishirishga- tayyor mochi pishiriq sifatida ishlab chiqilgan bo'lib, uni yumshoq, qandolat tishlash yoki pechga-xushbo'y va tiniq tashqi ko'rinishni ochish uchun sovutilgan holda berish mumkin.
Nima uchun oq shaftoli pishiriqimizni tanlaysiz?
Haqiqiy mevalar-Choy sinergiyasi:
Haqiqiy oq shaftoli pyuresi va mayda maydalangan oolong choyi kukuni yordamida sintetik lazzat birikmalaridan qochamiz. Shaftoli yorqin, suvli yuqori nota bilan ta'minlaydi, oolong esa tuproqli, biroz gulli qoplamani beradi. Ushbu muvozanatli meva-tea fyusion snack profili murakkab, shirin bo'lmagan-desert variantlarini qidirayotgan iste'molchilarni o'ziga jalb qiladi.
Tabiiy pushti rang va toza yorliqning joylashishi:
Qizil rang faqat qizil xamirturushli guruch ekstraktidan olinadi, bu sun'iy bo'yoqlarga bo'lgan ehtiyojni yo'q qiladi. 0 ta trans yog‘i va maltitol{2}}asosidagi tatlandırıcı tizimi bilan birgalikda bizning qandolatimiz qat’iy tozalik-yorlig‘i talablariga javob beradi, bu esa sog‘lig‘ini inobatga olgan-chakana xaridorlar va yuqori darajadagi brend joylashuviga juda mos keladi.
4 qatlamli tekstura muhandisligi:
Biz har bir qismni dinamik og'iz hissi bilan ta'minlash uchun tuzamiz:
- Tashqi qatlam: engil tiniq, sariyog '-yumshoq teri, pishirilganda sekin parchalanadi.
- Ikkinchi qatlam: ko'rinadigan meva tolalari bilan silliq oq shaftoli pastasi.
- Uchinchi qatlam: Ipak suti{0}}damlangan oolong choyi.
- Asosiy: Q-elastik mochi, oʻynoqi, chaynalgan kontrastni taʼminlaydi.
Ushbu qasddan teksturali progressiya qabul qilingan sifatni oshiradi va kafe va nonvoyxonalarda takroriy xaridlarni rag'batlantiradi.
Kafe-Tayyor pishiriq-Ochiq va muzlatilgan moslashuvchanlik:
Mochi pishiriqlarini-pishirishga-tayyor bo'lgani uchun oshxona ishlarini soddalashtiradi. Xodimlar shunchaki 50 daqiqa eriydi va 245 daraja (yuqori) / 145 daraja (pastki) haroratda ~ 12 daqiqa davomida pishiriladi. Issiqlik qobig'ining tiniqligini faollashtiradi va tabiiy ravishda piyodalarni jalb qiladigan shaftoli{8}}o'ziga jalb qiluvchi xushbo'y hid chiqaradi. Shu bilan bir qatorda, uni to'g'ridan-to'g'ri muzlatgichdan yuqori darajadagi muzlatilgan qandolat sifatida berish mumkin, bu ikki tomonlama chakana ilovalarni taklif qiladi.
Texnik spetsifikatsiyalar
|
Mahsulot nomi |
Muzlatilgan oq shaftoli pishiriq / oq shaftoli oolong keki |
|
Asosiy ingredientlar |
Bug'doy uni, oq loviya, maltitol siropi, Mochi premiksi, soya yog'i, dengiz o'tlari shakar, oq shaftoli, oolong choyi kukuni, qizil xamirturushli guruch |
|
Tatlandırıcı profili |
Maltitol + Trehaloza (0 qo'shilgan saxaroza) |
|
Tekstura tuzilishi |
Crispy Skin → Shaftoli pastasi → Sutli choy yadrosi → Stretchy Mochi |
|
Rang berish agenti |
Qizil xamirturushli guruch ekstrakti (100% oʻsimlik-asosida) |
|
Saqlash holati |
-18 daraja (muzlatilgan) |
|
Yaroqlilik muddati |
12 oy (muzlatilgan) |
|
Sertifikatlar |
HACCP, ISO 22000, Eksport oziq-ovqat xavfsizligiga mos |
B2B hamkorlik va buyurtma asosida ishlab chiqarish
Sovuq zanjirning yaxlitligi va eksport logistikasi
Biz harorat nazorati ostida{0}}non mahsulotlari eksportiga ixtisoslashganmiz. Har bir jo‘natishda yuqori{2}}zichlikdagi ko‘pikli konteynerlar, fazali{3}}o‘zgaruvchan muz paketlari va tranzit davomida -18 darajani saqlash uchun ikki-qatlamli issiqlik izolatsiyasi qo‘llaniladi. Bu Muzlatilgan oq shaftoli pirojnoe buzilmagan tuzilish, optimal namlikni saqlash va oziq-ovqat xavfsizligiga to'liq mos kelishini ta'minlaydi.
Shaxsiy yorliq va formatni moslashtirish
Biz White Peach Oolong choy keki ulgurji dasturlari uchun toʻliq OEM qoʻllab-quvvatlashini taklif etamiz, jumladan, maxsus laganda konfiguratsiyasi, chakana sumka brendi va-tildagi oziq-ovqat belgilarini belgilash. Paket oʻlchamlarini bitta xizmat koʻrsatadigan-kafe porsiyalari, oilaviy chakana savdo qutilari yoki ommaviy oziq-ovqat xizmatlari uchun sozlanishi mumkin.
Ar-ge ta'mi va teksturasini kalibrlash
Laboratoriyamiz-shaftolining{1}}choyga{2}} nisbatini sozlashi, mochi egiluvchanligini sozlashi yoki brendingiz imzo profiliga mos keladigan qobiq qalinligini o‘zgartirishi mumkin. Shuningdek, biz turli xil savdo uskunalarida pishirish natijalarining barqarorligini ta'minlash uchun pechka bardoshlik sinovi ma'lumotlarini taqdim etamiz.
TSS
1-savol: Ushbu mahsulotni muzlatilgan shirinlik sifatida sotish mumkinmi yoki pishirishni talab qiladimi?
Javob: U ikki tomonlama dastur uchun mo'ljallangan. Muzlatilgan holda (qisqa erishdan keyin) beriladi, u yumshoq, mochi{1}}oldinga qandolatchilik tajribasini taqdim etadi. Pishirish tiniq qobiqni faollashtiradi va shaftoli -oolong hidini kuchaytiradi, bu esa uni issiq desert menyulari uchun ideal qiladi. Ikkala format ham sotuvga-tayyor.
2-savol: Sun'iy bo'yoqlarsiz pushti rangga qanday erishasiz?
Javob: Biz toza va organik mahsulotlar qatorida keng qabul qilingan-oʻsimlik asosidagi anʼanaviy rang beruvchi-qizil xamirturushli guruch kukunidan foydalanamiz. Bu muzlatish va pishirishda barqaror bo'lib qoladigan barqaror, tabiiy qizarish ohangini beradi.
3-savol: 0{2}}saxaroza formulasi qandli diabet yoki shakar miqdori kam bo‘lgan chakana savdo bo‘limlari uchun mosmi?
Javob: Ha. Oq shakarni maltitol va dengiz o'tlari shakar bilan almashtirib, biz strukturaviy yaxlitlikni va yumshoq, toza shirinlikni saqlab, glyukemik ta'sirni sezilarli darajada kamaytiramiz. Mahsulot past{2}}qand va past kaloriyali-merchandising zonalari uchun javob beradi.
4-savol: Xalqaro sovuq zanjirli yuk tashish uchun qanday qadoqlashni ta'minlaysiz?
Javob: Biz izolyatsion ko'pikli sovutgichlarni kalibrlangan muz gel paketlari va termal to'siqli qoplamalar bilan ta'minlaymiz. Maxsus chakana qadoqlash sovuq zanjirli karton qutilarga- joylashtirilishi mumkin. Barcha materiallar FDA va Yevropa Ittifoqi oziq-ovqat bilan bog‘lanish qoidalariga- mos keladi va biz so‘rov bo‘yicha quritgich yoki kislorod yutgichlarni birlashtira olamiz.
Issiq teglar: muzlatilgan oq shaftoli pishiriq, Xitoy muzlatilgan oq shaftoli pishiriq ishlab chiqaruvchilari, etkazib beruvchilar, zavod
