Mahsulotga umumiy nuqtai
Bu shirin qovoq xamiri tabiiy qovoq pyuresi va oq loviya-foydalanuvchi zich matritsasi yordamida ishlab chiqilgan. Oq fasollarning integratsiyasi tabiiy tuzilish stabilizatori bo'lib, to'ldirishda silliq, izchil yopishqoqlikni saqlab, xun tolasi profilini yaxshilaydi.
Tatlandırıcı tizimi 2{2}}3/10 tozalangan shirinlik indeksiga erishish uchun maltitol siropi va trehalozadan foydalangan holda an'anaviy saxarozani o'z ichiga olmaydi. Ushbu formula mahsulotning past kaloriyali-qolishini va diabetga chalinganlarga mos{5}}chakana savdo standartlariga mos kelishini ta'minlaydi. Lipidga bo'lgan talablar tozalangan makkajo'xori yog'i orqali qondiriladi, bu esa yakuniy xamirda nol trans-yog'li kislotalarni o'z ichiga oladi.
Jarayon parametrlari va strukturaviy ma'lumotlar
Mahsulot yuqori{0}}zichlikdagi 1:9 tuzilish nisbatiga mos keladi, bunda 5 g past-kleykovina bug'doy konvertida 45 g qovoq pyuresi pechene yadrosi joylashgan. Ushbu texnik konfiguratsiya qobiqdagi "bo'sh kaloriyalarni" minimallashtirish va sabzavot to'ldirishning funktsional tolasi chiqishini maksimal darajada oshirish uchun maxsus ishlab chiqilgan.
Ishlab chiqarish qovurishdan ko'ra past-haroratda, doimiy{1}}issiqlikda qovurishni o'z ichiga oladi. Ushbu termal ishlov berish qovoq pastasining suv faolligini (Aw) barqarorlashtiradi, xom ashyoning tabiiy karotenoidlari va uchuvchi ta'mli birikmalarini saqlab, 20 kunlik saqlash muddatini ta'minlaydi.
Parhez va dastur profili
Oziqlanish zichligi
Yuqori xun tolasi tarkibi metabolik salomatlikni qo'llab-quvvatlaydi va doimiy to'yinganlikni ta'minlaydi, bu mahsulotni sog'lom ovqatni almashtiradigan samarali atıştırmalık sifatida joylashtiradi.
Tijorat ilovasi
Fitnesga yoʻnaltirilgan-saxaroza boʻlmagan va past-lipid profillarini talab qiladigan sogʻlom nonushta dasturlari va muassasalar ovqatlanishi uchun optimallashtirilgan.
Texnik spetsifikatsiyalar
|
Parametr |
Spetsifikatsiya tafsilotlari |
|
Mahsulot identifikatori |
50 g Oltin shirin qovoqli pishiriq |
|
Qadoqlash turi |
Oziq-ovqat darajasidagi individual muhrlangan qoplar- |
|
Ishlab chiqarish standarti |
HACCP va ISO 22000 standartlariga mos ob'ektlarda ishlab chiqarilgan |
|
Saxaroza holati |
0% qoʻshilgan saxaroza (saxaroza-bepul) |
|
Logistika bilan ishlash |
Qalqonsimon po'stlog'i yuqori qatlamliligi tufayli palletli tranzit tavsiya etiladi |
TSS
1-savol: “Saxaroza-bepul” daʼvosi qanday tekshiriladi?
Javob: Qo‘shilgan saxarozaning yo‘qligi standart laboratoriya sinovlari orqali tasdiqlanadi, bu mahsulotning asosiy tatlandırıcı sifatida maltitoldan foydalanish orqali past{0}}glisemik parhez talablariga muvofiqligini ta’minlaydi.
2-savol: Nima uchun qobiqning{1}}to'lg'azish nisbati-1:9 qilib belgilangan?
Javob: Bu nisbat yuqori{0}}tolali oshqovoqli keklarimiz uchun texnik mezon bo‘lib, donning massasiga-ko‘ra ozuqa miqdorini birinchi o‘ringa qo‘yadi. Bu iste'molchiga sabzavotdan olingan tolaning yuqori konsentratsiyasini-bir birlik uchun olishini ta'minlaydi.
3-savol: Agar saxaroza qo'shilmasa, "Shirin qovoq xamiri" nima ta'mini beradi?
Javob: Lazzat profili qovoq pyuresiga xos bo‘lgan tabiiy shakarlardan olingan bo‘lib, tregaloza va maltitolning toza{0}}toza shirinligi bilan muvozanatlanadi.
Issiq teglar: shirin qovoq pishiriq, Xitoy shirin qovoq pishiriq ishlab chiqaruvchilari, etkazib beruvchilar, zavod
